Dieser Beutel enthält 300 g Bio-Maca-Wurzelpulver. Dieses Produkt ist von der Vegan Society und der Soil Association Organic zertifiziert. Für jede verkaufte Packung spendet Rainforest Foods Geld an Rainforest Concern, um einen Quadratmeter Nebelwald zu kaufen und so das Neblina-Reservat in Ecuador zu erweitern. Maca ist eine Pflanze, die in den peruanischen Anden auf über 4000 m Höhe über dem Meeresspiegel angebaut wird. Seine Wurzel und sein Hypokotyl – der Knollenstamm unterhalb des Blattwuchses – sind seit Jahrhunderten Teil der Ernährung und Kultur der Menschen in der Region. Die Legende besagt, dass Inka-Krieger es vor dem Kampf konsumierten, um ihren Kampfgeist zu stärken. Es enthält ein breites Spektrum an Nährstoffen und erfreut sich bei Sportlern immer größerer Beliebtheit. Es gibt mehrere leicht unterschiedliche Sorten der Maca-Wurzel, alle mit unterschiedlichen Farben. Maca kann creme, gelbgold, grün, rot, lila, grau oder schwarz sein. Diese haben das gleiche grundlegende Nährwertprofil, weisen jedoch kleine Unterschiede in den Anteilen der enthaltenen sekundären Phytonährstoffe auf. Wissenschaftliche Studien haben begonnen, die etablierte Ernährungsmeinung zu bestätigen, dass verschiedene Farben von Maca leicht unterschiedliche positive Eigenschaften haben. Maca-Pulver von Rainforest Foods ist eine Mischung aus 4 verschiedenen Phänotypen von Lepidium peruvianum Chacon – einer speziellen Maca-Art – die für eine optimale allgemeine Ernährung entwickelt wurde. Dies sind Rot, Gelb, Lila und Schwarz. Rainforest Foods Maca wird in Peru in großer Höhe (über 4000 m) angebaut. Die Vegetationsperiode dauert acht Monate, sodass sich die Nährstoffe vollständig entwickeln können. Weitere drei Monate sind für einen natürlichen Trocknungsprozess an der Luft vorgesehen. Anschließend werden die getrockneten Wurzeln gereinigt und zu Pulver gemahlen. Seit seiner Gründung besteht das Ziel von Rainforest Foods darin, Menschen dabei zu helfen, gute Ernährung mit modernem Lebensstil zu verbinden. Da wir uns bewusst sind, dass eine Rückkehr zu einem zeitreichen Leben in der Nähe des Landes einfach nicht möglich ist, haben wir eine Reihe vollwertiger Lebensmittel zusammengestellt, deren außergewöhnlicher Nährstoffreichtum moderne Lebensstile unterstützen kann, anstatt sie zu Veränderungen zu zwingen. Wir suchen auf der ganzen Welt nach diesen Lebensmitteln und lassen sie so verarbeiten, dass möglichst viele Nährstoffe erhalten bleiben und sie gleichzeitig für Sie bequem zu verwenden sind.