Für Ihre Gesundheit ... Bob Moore von erstklassigem kalifornischem Reis, glutenfrei, zertifiziert durch QAI Kosher Pareve. Das weiße Reismehl von Bob's Red Mill wird sorgfältig auf kühlen und sich langsam drehenden, jahrhundertealten Stein-Buhr-Mühlsteinen zu einer feinen Konsistenz gemahlen. Für dieses Mehl verwenden wir nur weißen Reis höchster Qualität, um eine glatte Textur und einen gesunden, sanften Geschmack zu erzielen. Unser weißes Reismehl ist eine beliebte Zutat für glutenfreies Backen und verleiht Backwaren eine leichte und zarte Schwammigkeit. Es eignet sich auch hervorragend zum Panieren und Andicken von Suppen, Soßen oder Soßen. Bob's Red Mill-Produkte mit der Kennzeichnung „Glutenfrei“ werden in unserem Qualitätskontrolllabor Chargentests unterzogen. Wir verwenden einen ELISA-Gluten-Assay-Test, um festzustellen, ob ein Produkt glutenfrei ist.