Für perfekte Kuchenfüllungen ... und mehr! USDA, glutenfrei, vegan, koscher, Pareve = kein GVO, zertifiziert durch QAI. Bequemlichkeit ohne Kompromisse. Lass es uns tun... Arrowroot Starch ist eine vielseitige glutenfreie Stärke, die sich hervorragend zum Eindicken und Backen eignet. Zum Andicken 1 Teil Stärke mit 2 Teilen Wasser gründlich zu einer Brei verrühren. Als nächstes rühren Sie die Aufschlämmung gegen Ende des Garvorgangs unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze in eine Ihrer Lieblingssoßen, Soßen oder Puddings ein, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Die Geschichte der Pfeilwurzstärke Die in Südamerika und der Karibik beheimatete Pfeilwurz (Maranta arundinacea) wurde erstmals von den Arawak-Indianern angebaut. Sie entwickelten eine Wasserwasch- und Siebmethode zur Gewinnung von Stärke aus der Wurzel, ähnlich der, die wir heute verwenden. Die Ureinwohner schätzten die Pfeilwurz als Grundnahrungsmittel und Heilpflanze. Es wurde auf Wunden und Insektenstiche aufgetragen, um Giftstoffe auszuleiten. Heute vertrauen Mütter auf der ganzen Welt dieser klassischen Stärke in Babykeksen und Instant-Müsli. Pfeilwurzstärke ist sanft und vielseitig und verdient einen stolzen Platz in Ihrer Speisekammer.