Hergestellt aus ungewärmter Kokosnuss, 40 % Ballaststoffe, vom USDA-Bio-Non-GMO-Projekt bestätigt, koscheres Pareve, 100 % biologisch, glutenfrei, gentechnikfrei, ballaststoffreich, kohlenhydratarm, ungebleicht, zertifiziert biologisch von OCIA. Die geheime Geschichte der Kokosnuss … Als unsere beiden Eltern plötzlich Diabetiker wurden, Mein Bruder und ich waren zutiefst inspiriert, die Welt nach reinen, rohen, wirklich köstlichen Produkten mit niedrigem glykämischen Index zu durchsuchen. Wir wurden mit der Entdeckung der vielen traditionellen Produkte, die aus der wunderbaren Kokospalme hergestellt werden, über unsere Erwartungen hinaus belohnt und gesegnet. Sie halten jetzt die Früchte unserer langen Reise in Ihren Händen. Es ist uns eine Freude, die Gaben dieser außergewöhnlichen Zutaten mit Ihnen teilen zu können. Leslie und Randy Gesundheitsgeheimnisse von Kokosnussmehl Unser rohes Kokosnussmehl wird in kleinen Mengen hergestellt und mit einer proprietären Trommeltrocknungsmethode getrocknet, bei der die Kokosnuss keiner hohen Hitze ausgesetzt wird. Kokosmehl ist eine ausgezeichnete Quelle für glutenfreies Protein, sehr kohlenhydratarm, senkt tatsächlich den Kaloriengehalt von Lebensmitteln, enthält 40 % Ballaststoffe, fördert die Lipidoxidation (hilft bei der Fettverbrennung), unterstützt die Gesundheit des Verdauungssystems und hilft, den Blutzuckerspiegel auszugleichen .