Der schottische Hafer eignet sich nicht nur perfekt für die Zubereitung eines traditionellen, herzhaften und köstlichen Porridges, sondern kann auch in vielen herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden, die jeder genießen kann – auch bei einer glutenfreien Diät. Hafer ist voller essentieller Nährstoffe und seine komplexen Kohlenhydrate setzen langsam Energie frei, sodass Sie stundenlang durchhalten können. Hafer ist auch eine gute Quelle für lösliche Ballaststoffe und Studien zeigen, dass die Aufnahme von Hafer als Teil einer Ernährung mit wenig gesättigten Fettsäuren hilfreich sein kann und ein gesunder Lebensstil zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut beitragen kann.