Baobab ist ein Baum, der in der heißen, trockenen Savanne gedeiht. In ihren Heimatgebieten wird sie auf vielfältige Weise verwendet, doch ihre Früchte erfreuen sich aufgrund ihres Geschmacks und ihres Nährstoffreichtums weltweit großer Beliebtheit. Unser Hauptlieferant ist ein Baobab-Forscher mit der Vision, den Schutz von Baobabs zu fördern und die Lebensgrundlagen in ländlichen Gemeinden zu verbessern. Mittlerweile unterstützt sie bis zu 1500 Landfrauen im südlichen Afrika bei der Ernte von Baobab-Früchten. Baobab wird mit minimaler Verarbeitung hergestellt. Die trockenen Früchte werden geerntet und das Fruchtfleisch von der Schale und den Kernen getrennt. Anschließend wird es zu Pulver gemahlen und gesiebt. Baobab ist reich an Vitamin C, das das Immunsystem unterstützt und starke Knochen und Zähne erhält.