Moringa-Blattpulver ist besonders reich an natürlichem Protein, 23 g pro 100 g Pulver. Es enthält acht der essentiellen Aminosäuren, die Bausteine ​​der Proteine. Unser Bio-Moringa-Blattpulver hat eine leuchtend dunkelgrüne Farbe mit einem frischen, erdigen Geschmack, der als spinatähnlich beschrieben wird. Der Moringabaum wird in der traditionellen Medizin in Asien und Westafrika vielfältig eingesetzt und produziert essbare Schoten, deren Geschmack an Spargel erinnert. Der Baum wird jedoch vor allem wegen seiner nährstoffreichen Blätter geschätzt und als Mittel zur Bekämpfung von Mangelernährung in Entwicklungsländern angepriesen. Unsere Bio-Moringa-Blätter werden von biologisch angebauten Bäumen in Indien geerntet. Die Blätter werden alle 30 bis 45 Tage einmal geerntet; Stellen Sie sicher, dass junge, zarte Blätter ausgewählt werden. Die Blätter werden sortiert, 30 Sekunden lang gewaschen, abgetropft und im Schatten bei 23 bis 30 °C „schattengetrocknet“, bis sie trocken und spröde sind. Anschließend werden die Blätter zu einem feinen Pulver gemahlen. Moringa-Blattpulver kann in Kuchen, Suppen verwendet oder über Salat gestreut werden. Es ist eine köstliche Ergänzung zu jedem grünen Smoothie oder Saft.